我家餐厅冰箱通海洋 第24节
“知道你喜欢。”叶久久把勺子放到碗里，“慢慢吃吧。” “好。”小人鱼捧着香浓的海鲜饭大口大口吃了起来，整个脸都好像埋进去了。 叶久久温声提醒：“慢慢吃，锅里还有很多。” “嗯呐。”小人鱼抬起脸，满脸的米粒，开心得笑眯了眼。 “你看看你哦。”叶久久哭笑不得，怎么就吃成小花猫了？ 小人鱼眨了眨眼，奶糯的咿呀了一声，然后继续吃海鲜饭。 小家伙幸运的吃到香喷喷的海鲜，路过的人就没这么好运了，他们闻到香味后纷纷咽了下口水，“什么味道，这也太香了吧。” “好像是黄油香，是有人在做蛋糕？” “这里不是蛋糕店，是海鲜餐厅。”被铁板鱿鱼折磨过一次的路人吸了口气，“估计是做什么黄油海鲜。” “好想吃！” “要不我们不吃面了，去试试那个海鲜？” “太贵了。” “一个月吃一次还是可以的。”路人已经被这一股nongnong的黄油香勾得挠心挠肺的，今天不吃他肯定睡不着觉的，“走吧，去试试。” “行，偶尔奢侈一下也可以。” 面馆老板听到这话瞬间垮下脸，重重的扔下捞面的竹搂子，“又贵又难吃，非要去当冤大头，真的有病。” “这几天有不少人去了，照这样下去，她迟早把我们生意抢光。”老板的老婆也很不满，如果那三个客人不走，他们就能卖三十多块钱。 面馆老板不爽的又看了几眼巷尾的方向，随后转头问老婆：“前天那几个人留的电话还在吗？” 老婆指着后院方向：“好像在记账本儿上吧，你要干什么？” “你别管那么多。”面馆老板转身去找面馆的记账本。 作者有话说： 二合一。 提醒一下大家： 本文日常流，慢热。 每天更新也不算多，所以不太可能一次性把大家想看的都写出来的。 急性子的朋友可以攒几天再看。 ———————— 第21章 海胆石锅豆腐 十一点半。 叶久久准时开门营业。 她一开门, 三个穿着格子衬衫的男人立即走进来，“老板你可算是开门了，我们等好久了。” 叶久久指了指旁边青灰色墙壁上挂着的牌子，上面写着中午和傍晚的营业时间, “我们都十一点半开门营业的。” 男人并没注意到, 他们好奇的打量着店铺, “老板，你做了什么那么香, 隔得老远都闻到香味了，本来说去吃面的, 但忍不住又绕回来了。” “是海鲜饭。”叶久久笑着招待大家入座，并拿出准备好的菜单：“这是菜单。” 其中一个头发微秃的男人接过菜单看了看，虽然早有准备但还是被惊得吸了口凉气。 凉拌海蜇/88 蛤蜊蒸蛋/188 海鲜饭/388 香辣鱿鱼/388 葱油马面鱼/488 海胆石锅豆腐/688 椒盐竹节虾/1888 芝士焗大龙虾/4888 “老板，我们先看看。”微秃的男人看了眼走开的叶久久，低声和同行的人商量, “竹节虾和大龙虾都好贵, 吃了咱们半个月工资就没了, 要不就来个凉拌海蜇、蛤蜊蒸蛋和海鲜饭？” 另一个男人：“来都来了，再加个鱿鱼吧。” 旁边一个戴眼镜的斯文男人, “我其实有点想吃大龙虾, 咱们点一只, 回去后多熬半个月写代码？” “好贵。”微秃男人顿了顿，“要不就再加个马面鱼？” 也不知道怎么回事, 最近叶久久的耳朵越来越灵敏，她耳尖的将几人的对话全都听到了, 她心底暗想：其实自己的价格和一些酒店餐厅差不多, 根据顾客反馈营养价值很高, 价格贵一点也是应该的吧？而且一只大龙虾足足有三斤多呢。 正当她心底嘀咕时，眼镜男人转头询问叶久久，“老板，这个马面鱼是什么？” “马面鱼就是绿鳍马面鲀，也叫剥皮鱼、面包鱼。”叶久久顿了顿，“对了，也叫耗儿鱼，就是吃火锅常看见的那个半截小鱼。” “原来是那个。”眼镜男人想着超市里买是非常的便宜，于是直接略过这个菜，“耗儿鱼经常吃到，我们就要个海胆石锅豆腐好了。” 其他两人想了想，最终为了钱包着想也没有其他意见。 订好菜单后，叶久久就回厨房准备，将蛤蜊蒸蛋先蒸上，然后开始做海胆石锅豆腐。 她先戴好手套，将丰腴的海胆小心翼翼的剪开，将里面的鲜嫩的海胆黄全部舀出来，足足有一大碗，是普通海胆的十几倍。 舀出来后，叶久久切了点五花rou放入石锅里稍稍煎出油脂，加入海米炒出香味，再放入一勺海胆黄提鲜，之后再陆续加入做海鲜饭特意熬的鸡汤以及石磨豆腐。 小火慢慢炖着，待到豆腐和海胆的香味渐渐飘出后再将剩余的海胆黄放进去，高高的堆积在上面，再洒上几粒葱花，一道卖相很好的海胆石锅豆腐就做好了。 叶久久擦了擦手，将已经做好的蒸蛋、海胆石锅豆腐、海鲜饭都端了上去，然后回来再炒一个香辣鱿鱼，跟着和凉拌好的海蜇一起送上去，“请慢用。” “谢谢老板。”脑袋微秃的男人一脸陶醉的吃着海胆石锅豆腐，“老板，这个海胆石锅豆腐真的超级鲜，豆腐里混着海胆的鲜甜，海胆里又混着豆腐的清香，里面的五花rou也浸满了汤汁，吃着一点都不油腻，反而特别鲜。” “我也很喜欢这个海胆石锅豆腐，让我突然想家了。”眼镜男人的老家有道名菜就是海胆豆腐，家家户户都会做，每次他回家，母亲都会做给他吃。 另一个男人吃了之后只觉得心情很宁静，咸鲜的味道就像有一股海风吹过，耳边也有阵阵海浪声，他脱口而出：“我感觉我到了大海边。” “确实有这种感觉。”脑袋微秃的男人附和了一声，“老板，你的手艺真好，海鲜也特别鲜甜，比以前吃过的品质都更好。” 这话叶久久听过不少次了，她熟练的回答：“我们的海鲜品质是一流的，只要吃过就能清楚分辨出。” “对对对，差别特别明显。”几人尝过后就顺理成章的接受这个价格了，因为值得。 “你们继续吃，有事喊我。”叶久久转身走向餐厅门口，又有客人进来了，几个客人身上都透着母性光辉，身上散发着奶味儿，明显都是刚生产不久的宝妈：“欢迎光临。” 嘴角还沾着米粒的小人鱼也跟着跑过来，嘟着油汪汪的嘴巴：“欢迎、光临。” “真可爱。”客人一看长相精致的人鱼就喜欢上了，“小朋友你好，你在吃什么呀？” “吃饭饭。”小人鱼咬字越来越清楚了，“敲好吃，你们吃不吃呀？” 谁受得住这么可爱的小人鱼的萌点攻击，立即点头说要，“你也长得也太漂亮了吧。” 小人鱼自信的嗯呐一声，她好看。 叶久久看了眼臭美的小姑娘，领着客人去落座，“你们六个人坐角落可以吗？” “可以。”客人看了眼另一边的三个男人，然后压低声音问道：“对了老板，听说你这里的海鲜吃了可以有奶？一般几个小时能出？” 叶久久尴尬的笑了下，她怎么知道？ “......不太清楚，你们可以试试。” 客人也没办法：“那行，菜单上的菜都给我们来一份，我儿子的口粮就指望着你了。” 叶久久：“......” 紧接着又进来几个带孩子的mama，“老板，我听月月mama说你这里的饭菜可以治小孩胃口不良？” 月月就是之前生病胃口不好的小朋友，叶久久冲着对方笑了笑：“可能比较合小朋友的胃口。” 跟来的小孩儿盯着重新坐回角落大口吃海鲜饭的小人鱼，“mama，那个好香呀，我想吃那个。” “mama，我也要。” “我也要。” 几个搭伴过来的mama看向小人鱼的饭碗，“老板那是什么？我们就要那个。” 叶久久回答：“那是海鲜饭。” “就要那个，再来点其他的菜。”客人顿了顿，“吃了能让我儿子从此胃口会大好吧？” “这个不确定，不过海鲜营养价值高，多吃肯定对身体好。”叶久久没有把话说死，万一这个小孩儿吃了没用怎么办？ 叶久久以为只有这两桌客人是冲着调理身体过来，结果过了一会儿，刘奶奶也带着几个上了年纪的老头老太太进来了，一进来就欣喜的拉着叶久久的手，“久久，还有上次你给的龙须菜吗？” 叶久久看她语气有点急，以为是吃出问题了，“怎么了刘奶奶？” “我早上不是去医院检查了吗？查到血压和血糖，全部都降了，上个月去检查是150，这次没吃药去检查才120。”刘奶奶高兴的合不拢嘴，“你之前说多吃龙须菜降血压，我就随便吃了吃，没想到效果这么好。” “难怪前几天我吃了之后觉得特别舒服，头不晕了，人也精神了，跳舞也有劲儿了。”刘奶奶指着身后的老太太们，“这几个奶奶都是平时和我们早上一起锻炼的人，刚才在公园里听说你这里的海鲜能降血压，都说想来试一试。” 老太太们跟着询问：“小姑娘，还有那个龙须菜吗？我们也想吃。” “今天没有龙须菜。”叶久久顿了顿，“我们每天的海鲜都不一样，今天有一道凉拌海蜇，有一点清热解毒的效果。” “我知道海蜇，好像对脂肪肝、高血压都有效果。”一个老头说道：“我留下来吃这个海蜇。” “是吗？那我们也要试试。”其他老太太跟着附和了起来，“老板，给我们找个桌子。” 叶久久迟疑的看向刘奶奶，小声问道：“刘奶奶，我这儿价格贵，他们会不会不乐意啊？” “我和他们说过了。”刘奶奶轻轻拍了拍叶久久的手腕，示意她不用担心，“他们养老金很多，舍得花钱的。” “那就好。”叶久久拿起菜单，“刘奶奶你在这儿还是回家？” 刘奶奶点了点头，“小孙子他们还在家呢，我就先回家了。” “那你等一下，我给你拿份海鲜饭。”叶久久想去招呼这群老太太老大爷入座，“爷爷奶奶，你们看看想吃什么？” 刘奶奶看了眼叶久久，然后走到角落一脸慈爱的看着正在扒拉海鲜饭的小人鱼，“小鱼，在吃什么呢？吃得这么香？”