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将对黄道墅的解腿尽数取下。 取宗所有蟹腿。绘里奈将西只黄道蟹蟹王交给维沙子，直接开始自己的下一步。 而绯沙子也直接开始外理旺王.使用专门的工且将其中的督黃尽数取出。 相比较东野最这边还需要他不断提醒田所惠如何做且做的还只是-些微不足道的小事。 绘里奈这边。她和绯沙子从小培养起来的默契确实不是盖的，不用她说话，维沙子就清楚 自己需要做什么开始极力配合。 维沙子小心翼翼的将蟹黄全部职出，统=放倒-个容器中s “好漂亮啊~” “这就是道蟹蟹玉的内部的rou蟹黄吗2不用烹饪都有这么漂亮” 包厢中。小林龙胆伸出香舌舔了舔嘴唇，地对着所有珍惜材料都有特殊的热爱。 “你能不能沿惜见到极品盒材都霞出这么拉痴的表情” “你又吃不到”茜久保注意到小林龙胆的表情，本能的开口毒舌。这是她少数会毒 舌的点。 用她的话说小林龙胆每次看到极品食材的表情就好像要**了一样。 而如果她真的吃到这个食材。 那到时候的表情可就真的_ 潮红2 可怕」 “你吃甜品的时候也没有好到哪啦去吧。”小林龙胆撤了撳喘，包厢里还有小兰她们在， 他懒得和茜久保桃扯a 667_料理台前，绘里奈面无表情。她认真的将自2调制好的特殊调味料放倒黄道钰魉王 的整腿边缘位置。 而一旁，组沙子拿出一团早就发酲过的面团。这是可以携带的材料。 这显然也是早有准备。 而这时，绘里奈开始热锅，放入大量油，现实准备最后二步的炸了。 天妇罗的炸法有很多。最常见的是鸡蛋面糊炸，另外还有春雨炸。金妇炸，精进炸。矶边 作博多炸等。 不同的炸法。主要还是看面糊料的种类，又或者配合=些配茎。 见油热的差不多.绘里奈接过维沙子递来的面粉.开始制作特制的挂糊。 天妇罗的做法有很多，不同的厨师还还会有不同的创意。 不过有三点标准是制作天妇罗的核心要素，首先，挂糊要薄.这一点以绘里奈的技术， 轻松就能做到。 第二要点。沥油要净这一点，绘里奈现在交给了维沙子，后者最擅长的是药膳，对油温 的把据和洁净重视程度、比起绘里奈也不弱多少。 最后-点，天妇罗的核心要素，脆和香! 而这最后一点。也最考验料理的技术。 是绘里奈展现真正技术的时候了 第212章料理完成，开始品尝！ 绘里奈展现技术的第一步，选油! 食用油的种类有很逗，其中中可以被用来炸制天妇罗的有名，常用到的是芝麻油、绵籽油 、豆油等。 而用到最多是花生油和色拉油2 芝麻油、绵籽油豆油等香味太浓，容易影响原料的风味。 而绘里奈现在选用的油便是芝麻和色拉油混合过的特制油。 色拉油虽然口味清淡。但香味不足，很难将天妇罗的香给体现出来。所以绘里奈选择将之 配合芝麻油一起使用。 选油好了之后，绘里奈开始进行面糊的制作，这也是重中之重，而油温的监控则交给了绯 沙子。 维沙子直接拿出了一个特制的的温度计放倒油锅内、等其达到==个数值后。立即喊道“绘 里奈大人油温可以l” “好!” 绘里奈立即转身接手。 制作天妇罗，油炸的温度也是绝对的关键。 因为使用的面糊，a而天妇罗的要求是面糊足够薄，这导致面糊浓度较稀。如果油温偏低的 时候炸，会脱粗.但要是油温偏高的时候炸，原料幽会直接变焦。 所以。经过很多人总结之后发现作天妇罗的油温最好控制在175~180度左右。__ 县体的温度范围、a则还要据原料投放的多少来进行调节。 “绯沙子。开始了。” 接过油锅之后，绘里奈开始最关键的一部，炸! 天妇罗的作法与中餐中炸鱼炸虾完全不同，面粗中一般都会放入适量的小麦粉和鸡蛋，并 且和水形成一定比例。 同时，油的温度不要求很高。进穷荤素搭配。炸好后的天妇罗还讲究视觉美观。 “我的完成了，/!” 绘里奈一用头发/取下发箍的同时，宣告自己的料理完成了。 天妇罗的料理。说难也难。说不难也不难。 天妇罗中天指的是油，妇指的是面粉的意思