飞言情小说 - 言情小说 - 我真的不是女主[穿书]在线阅读 - 分卷阅读59

分卷阅读59

    黎曼昱面对的是世界上最年轻的米其林二星餐厅主厨,霍晏成把摘星形容成一件轻而易举的事情,可她总还是觉得有些缥缈。

“原料、创新、厨艺、餐酒搭配、用餐环境......”霍晏成罗列米其林星级评定的标准,“这些一样都不能少。”

黎曼昱早就把这些烂熟于心,点头说:“嗯,这个我也知道的。”

所以她才强迫自己根据时令推出新的菜单。

“你不知道,”霍晏成不留情面地讲,“先说餐酒,你懂你每一道菜肴的特性,也能品出红酒的年份和风味,为什么就不能搭配得当?两者都要兼顾,不能一味把好酒好菜堆叠上去。”

“嗯。”黎曼昱点头,可她明明已经严格遵照所学的配酒只是搭配餐酒了。

“不要以一个普通西餐厅厨师的水平要求你,如果你想当这样的厨师,你绰绰有余。”霍晏成停顿一下,继续说:“但是如果你想最后摘得三颗星,必须要用最严格的标准要求自己,这样的配酒糊弄外行或者一知半解的人完全足够,可要应付米其林那些老饕评审,你还有很长的路要走。要么你自己提升水平,要么再请一位侍酒师。当然咯,可以等我离开你再请。”

“三颗星?”她还是个新人,用米其林三星的标准要求自己会不会过于严苛?

“......”霍晏成不想让她太骄傲自满,“这个当然,每一个有理想的人都应该这样要求自己,我并不是说你一定就有这个能力。”

“哦。”黎曼昱专注地聆听他的意见。

“还有最致命的!”霍晏成的情绪越来越激动,“一致性!我的曼姐!您肯定是知道多少家餐厅因为没做到一致性而摘不到想要的星的。您能不能每一次发挥得稳定一点?我承认,每一次发挥都莫名其妙地好吃,但是一定不能有太大的偏差。”

“我有的时候突然想到新的点子,就改变做法了。”黎曼昱也无可奈何,“所以没办法保证。”

霍晏成笃定地说:“那就等菜品上菜单的时候就想好最佳的烹饪方法,在此之前确定下来。”

“好,真谢谢你啊!可以指出我的问题!”

听君一席话,胜读十年书。

“哪里哪里,”霍晏成刚才一吐为快,心里暗爽,吹一声口哨后说:“我与曼姐相互学习。”

Kevin一通急电打断二人的对话,他心急如焚:“曼姐曼姐曼姐!我有事情找你帮忙!”

“说吧,能帮我一定帮。”黎曼昱心情甚好,而且Kevin一直对她很仗义,她也想找机会报答。

“我就长话短说了啊,中间的情况还很复杂,”Kevin懒得客套,直接开口,“是这样的,我正在给一个真人秀当造型顾问,跟这个节目组的制片人也是熟人......”

“你不都说要长话短说了吗?直接说我能帮什么忙吧。”黎曼昱打断他。

“哎哟,”啰嗦是Kevin最大的特点,“好吧,总之就是我们现在需要一位厨师录节目,上次选好的那位厨子撂挑子走人了,你来候补一下吧姐,不过我不为难你啊,明儿早才录节目,找其他人应该也来得及。只是我想着我们曼姐人美厨艺好,肯定要选顶配对吧!”

“其实曼姐上去认真做饭就行了,其他啥话也不用说,毕竟明星真人秀嘛,镜头都在其他几位明星身上,只录手。”

“哎呀,曼姐你去吧,我就想你去。”

Kevin一张嘴就没完没了。

“明天几点呢,”Kevin嘴上没有强迫她,但话里话外都是渴望她去的意思。“如果来得及我就去。”

“八点到十点!这只是真人秀其中一个小片段而已!节目组明天在一家酒店里拍摄,周围肯定围了很多粉丝,我到时候来接你。”

“好吧。”

不用说话不用露脸,她只用损失一个懒觉。

划算!

黎曼昱再与Kevin沟通好细节,还是打算认真对待,做好充足的准备。

......

陆兆曦应酬完回家,发现黎曼昱还在厨房里忙上忙下,桌子上摆满各种柠檬汁、果醋、陈醋、柚子汁。“怎么?工作一天还不够满足你的瘾吗?”

“瞎说什么呢,”黎曼昱正在调制酱汁,“明天我要帮Kevin一个忙,所以想提前做一遍。这道糖醋小排我正想着要用一种新的酱汁做。我告诉你啊,我可喜欢吃酸的东西了。我觉得酸味让一道菜更有层次感,口感更高级。”

陆兆曦不屑地说:“我不喜欢吃酸的东西。别再让我吃。”

“哦。”黎曼昱没多做反应。“但酸的东西我还是会做哦,原则问题不能退让!”

“尤其是醋。”

“哦。”她眼也不眨。

陆兆曦从身后环住她,不悦地说:“沈知那些没头没脑的话,你能听出深意。怎么就听不懂我的暗示?”

“万一是我不想听懂呢?”黎曼昱对他做了个鬼脸,古怪精灵。

“那就只能好好教育才行。”

陆兆曦的好胜欲又开始膨胀。

“你最好一直嘴硬。”

第51章

Kevin按照约定的时间开车接黎曼昱到拍摄现场,一边给她化妆,一边絮絮叨叨地叮嘱:“曼姐啊,我先给你化妆,一会儿他们再找工作人员给你讲拍摄流程,你也不用紧张,就好好在厨房面前做饭就行。这个节目就是明星在酒店内外做任务抢食材,最后跟你一起做成一桌菜,你什么话也不用说,明星自己个儿会抢风头。”

“嗯。”黎曼昱早在昨天就跟他沟通好细节,“我昨天也拟好菜单了。”

Kevin听后拿眉笔的手抖了一下,说:“哎哟,你那些菜不会都是法餐吧?”

“不是的,我知道分寸,做一些家常菜就可以了。”

“嗯,那就好,其实也不用麻烦,反正也没人吃,做做样子而已。”Kevin无所谓地说,“对了,曼姐,今天你的妆我给你化成伪素颜,压压你的妖气。”

黎曼昱听到他荒诞不经的形容,瞪大眼睛说:“我哪里有妖气了?”

“怎么没有,你自己照镜子看,真的,越来越妖了,”Kevin换个方向让她面对镜子,“我第一次见你的时候,你还呆呆的,但是现在眼睛越来越有神了,你是做了矫正视力手术吗?有焦距了现在,哈哈哈!”

“没有。”黎曼昱长舒一口气。

Kevin不理会黎曼昱的反应,兀自地说:“嗯,杀气也少了。”

“你还越说越离谱了。”

“我说的话虽然夸张了一点,但是事实差不多就是这个事实。”Kevin满意地对着镜子说:“看吧,妆化好了,你现