146 香草柠檬鱼
146 香草柠檬鱼
林妙妙一下午给三个男人修短了头发,陆骁的卷发略微复杂些,她多花了点功夫。 至于剩下的那个人,她想可能他还不需要她来帮忙。 晚餐前她去储藏室查看库存,把一些临近保质期的食材先整理出来,再列好今晚的菜单。 珍珠糯米丸子,滑蛋牛rou,山药排骨汤,泰式柠檬鱼,芝士焗土豆泥,荷塘小炒。 走的时候,她发现隔壁有间房门开着。 她好奇地推了一下,里面竟然是间桌球室,没有落灰,有清理过的痕迹。 或许这两天曾有人在里面打过桌球,她随意地扫了一眼,就拿起食材上了楼。 珍珠糯米丸子,肥瘦相间的猪rou绞成rou泥,加入盐和淀粉,将rou馅捏成丸子形状。 rou丸放进提前洗净泡好的糯米里面,均匀裹满,上锅蒸熟。 滑蛋牛rou,牛里脊切成片,加入姜汁、蛋清、盐、生抽、淀粉。最后加入花生油冷藏二十分钟,油锅加热摇匀,翻炒牛rou至熟盛出。 鸡蛋打散,平摊在油锅底部,再放入牛rou慢慢煨熟。反复开火降温再加热,这样做出来的牛rou滑嫩,鸡蛋松软。 香草柠檬鱼,上次钓上来,养的最后一条鱖鱼剖开刮鳞洗净,在鱼背上划数刀,抹盐、料酒、姜丝腌制,水烧开后清蒸八分钟。 柠檬挤汁过滤,加入切碎的小米辣,蒜末、茴香、迷迭香,加点白糖和鱼露,撒在起锅的鱼身,切片的柠檬沿着两侧摆盘。 经过这些日子来的观察,她对每个人的口味都有了一定的了解。 比如陆骁的口味偏年轻化,芝士焗土豆泥就是他喜欢的,许则言则偏爱软糯的口感,比如珍珠糯米丸子和滑蛋牛rou。 宋衍喜欢清爽的素菜,荷塘小炒就很适合。而秦墨深喜欢香草的味道,酸辣口味的柠檬鱼很合他的口味。 但晚餐的时候,她明显感觉到和中午一样的氛围。 秦墨深的面色微沉,不时地拧紧眉心,就连那道香草柠檬鱼也没能令他眉宇舒展。 她情不自禁地去想,他到底是怎么了? 吃过晚餐以后,林妙妙想起明天要上网课,怀里揣了一罐冷藏好的柠檬马卡龙,就去了书房。 进去的时候,她瞥见门缝下射出的光线,先敲了敲门。 里面传来秦墨深的声音,“进来。” 他正坐在电脑前面查阅资料,面色凝重,看见她进来的时候,才是缓和了些。 “怎么了?” 林妙妙指着他旁边的另一台笔记本电脑,“我明天要上网课了,学长说了这台电脑可以给我用。” 他拧了拧眉心,又望见她手里那罐黄色的马卡龙,“这个?” “柠檬马卡龙,深哥要不要尝尝?”她递过去给他。 秦墨深看着她小心翼翼的表情,心里一软,伸手尝了一个,微微蹙眉。 “太甜了。” “这个已经不算太甜了。” 林妙妙也吃了一个,冷藏后的柠檬馅渗入到马卡龙的外壳,香味清新,味道酸甜。 他忽然想起,抬首问了一句,“你做的?” “不,是许则言做的。” 秦墨深微抿唇角,没有再说话,捻起一个明黄色的马卡龙在指尖把玩。 林妙妙为这片沉默莫名发慌,随意找了个话题。 “深哥,平时没有喜欢吃的甜点吗?” 他顿了一下,眼睛微微眯起,“有。” 林妙妙好奇地问道:“是什么。” 秦墨深的嘴角轻勾,“牛奶糖。” 这个答案出乎林妙妙的意料,她迟疑片刻,轻声问道:“为什么是牛奶糖呀?” 他的笑若有似无,喂她吃了一个马卡龙。 “你以后会知道的。”