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里甜的、咸的、酱的、酿的,各种味道融合在一起,却丝毫掩不住那越嚼越浓的酒香,入喉之后完全没有酒水的灼烧感,反而觉得胃里一暖……如此离奇的要求,林淡竟然真的做到了,她用一双巧手把酒做成了菜,且滋味十分美妙。威远侯不由自主地看了对方一眼,末了去夹凉拌豆芽菜。豆芽菜也是用廖糟泡出来的,里面拌有一点点花椒和香油,咬断茎秆,流出的是带着植物香气的酒液,非常清新爽口。威远侯餐餐都要喝酒,往往只吃了两口菜,肚子里就全被酒水灌满,然后酣睡过去。皇帝让他回京养病,他却越养越瘦,也是这个缘故。如今,他的属下见他竟愿意坐下安安稳稳地吃一顿饭,且胃口看上去十分好的样子,不禁露出欣喜的神色。他一筷接一筷,吃相很优雅,速度却不慢,片刻功夫已经干掉了半盘酒酿粉蒸rou,一碟豆芽菜也吃得只剩下一点点汁水。其余食客目光灼灼地盯着他,不停吞咽口水。娘的,这林掌柜的手艺也太好了些,本以为她做的卤rou已是味中极品,没想到这粉蒸rou竟比卤rou还香,只闻只看,却吃不进嘴,这简直是世界上最残忍的折磨。咕咚、咕咚,厅里响起接二连三的吞咽口水的声音,旁人听不见,威远侯武力高强却听得一清二楚,抬起头看看自己带来的、正竭力装作一本正经的侍卫,不由转头去看林淡:“给我的属下一人来一盘粉蒸rou。”“抱歉侯爷,这杨林肥我只酿了一坛,rou也只有一块,如今都被您吃了。”林淡无奈摆手。“酿酒就该一库一库地酿,你却每次只酿一坛,你怎如此小气?”威远侯拉长了一张脸,语气却温和很多。“回侯爷,我是厨子,不是酿酒师,我酿酒只是因为兴趣,不是专门拿出去卖的。”林淡不卑不亢地答道。威远侯眯着眼睛看过去,见她面上丝毫不显忧惧之色,竟有些无奈起来。这顿饭太好吃,也太合他胃口,吃了一回他还想吃二回、三回……无数回,可不敢把人家厨子给得罪了。“算了算了,给他们每人来一斤卤rou,这你总有吧?”“有的,各位大哥想吃什么,我这里有卤猪蹄、卤猪耳、卤五花rou、卤鸡、卤鸭……素的有卤豆腐、卤藕片、毛豆……口味也很多,有五香的、麻辣的、酸辣的、甜的……”林淡耐心招呼一群侍卫。这些人刚才还凶神恶煞、气势汹汹,这会儿却全都露出灿笑,一窝蜂涌到门口往那瓦罐里看,表情很是垂涎。汤九这才离开林淡身边,走到威远侯对面坐下,拿起筷子自顾自地夹菜。威远侯连忙架住他的筷子,冷笑道:“要吃自己点。”汤九理也不理,换了一个方向继续夹菜,威远侯继续围堵,两人把筷子当做宝剑,你来我往地斗了几十个来回,斗到后面竟斗出了真火,就差撸起袖子直接干一架。林淡百忙之中抽空喊道:“糯米性黏,不好克化,早上不要吃太多。侯爷您吃半盘子就够了,吃多了当心待会儿胃疼。”威远侯的胃早就被酒精侵蚀坏了,不疼的时候看上去很正常,疼起来便腹如刀割、冷汗淋漓,极其痛苦。听了这话他不禁微微一愣,待反应过来时汤九已把剩下的粉蒸rou都夹走了。“兔崽子……”他把筷子用力拍在桌上,然后缓缓撸起袖子。却在这时,林淡端着一碗粥和一碟红红白白的小方块走过来,温声道:“没吃饱就喝点粥,早上喝粥最好。”这粥却不是普通的粥,而是用吊了一晚上的奶汤熬的粥,里面有炖得酥烂的鸡rou和肘子rou,另拌有切得细细的荠菜叶,白里透着点点翠绿,卖相十分好看,味道还格外香浓。汤九得意的心情瞬间便破败了,沉声道:“赶紧吃吧,这是雉羹,相传乃彭祖所做,号称天下第一羹,十分养胃。”威远侯难看的脸色微微缓和,趁热喝了一口粥,眼睛立刻就亮了。他不得不承认,早上起来喝一碗热腾腾的浓粥,对沉疴难愈的身体而言不啻于一场洗礼。“这是什么,酒味很浓。”他拿筷子指了指旁边的小碟子。永定侯一家全都是吃货,有不认识的食物问他们就对了。汤九果然知道,“这是腐乳,也是用酒泡出来的。”威远侯尝了一小块,立刻就被这种独特的味道征服了,就着腐乳,以风卷残云的速度干掉了一碗粥,表情别提多餍足。他的侍卫们也一个二个吃得满嘴流油,还不断竖起大拇指夸林掌柜手艺好。三刻钟后,威远侯把一枚足赤的金锭子放在桌上,领着一群侍卫心满意足地走了,走到半路似想起什么,又绕回来,把那些已经悄悄逃离的小混混抓住,摁在家乡菜馆的大门前,狠狠打断腿。“林掌柜,你看看,本侯已经帮你解决了这些小苍蝇,你那坛杨林肥……”不等威远侯把话说完,林淡就遗憾摊手:“那坛酒至少还要再酿半年才能喝,如今不到三月就取出来,已经算是毁了。侯爷若想喝,还得再等半年。”威远侯温柔和蔼的表情微微僵了僵,盯着林淡磨磨牙,终是拿她莫可奈何,只得冲侍卫们喊道:“走,随本侯剿匪去!”没有那群胡乱糟蹋东西的土匪,他何至于被一个小姑娘挤兑。林淡哭笑不得地摇摇头,然后走进店里继续煮面,对躺倒一地的小混混视而不见。她看似脾气温和,却仿佛少了一些七情六欲,又哪里会去怜悯这些人。汤九使了几个人把小混混抬走,免得耽误店里的生意。“林淡,这是你爹的遗物。”他从怀里拿出一本泛黄的书,解释道:“就算威远侯没叫破,我今天也打算告诉你实情。看见你的第一眼,我就认出你了。”是林淡教会了他——一个人的品德远比能力更重要,也让他陷入深深的懊悔与自责。所以哪怕过去了十年,他也未曾忘记过这个倔强的小姑娘。他一直想知道对方过得好不好,拒绝了所有人的帮助,她又能走多远。事实证明林淡能走很远,比他想象得还要远。“谢谢世子。”林淡接过书翻看,发现这是一本菜谱,恰是当年她爹增补的严家菜谱的下半部分。汤九解释道:“这是严朗晴让我转交给你的。她把严家菜谱的前六十页拿走了,这些年未曾做过你爹研制的菜。这是你爹的遗物,理当归你所有。”“未曾做过我爹研制的菜?”林淡重复一