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吃,简直是轻而易举的事情,这种环节在之前的节目中也有过好几次,大家并没有太多的新鲜感。因此,穆冉还是打算自己做饭,毕竟,叫人家做饭给自己一家四口吃,总觉得不好意思。她一进门,周大哥便走过来,关心地问:“穆小姐,你们吃了吗?”“还没呢。”穆冉笑道。周大哥又看了叶放一眼,有些不好意思地说:“家里有rou、酸白菜,还有杀好的小鸡,是我为了招待你们特地准备的。”听了这话,穆冉愣了下,随即感动地说:“谢谢你周大哥!”“谢什么啊,出门在外大家都是朋友!”周大哥很豪爽,说着把家里的食物都搬了出来。“你看看,这里有不少食物,我家厨房里有大草锅,该有的调料什么的都有,你要用什么尽管用,千万别客气!”说完,周大哥还指着厨房的一个缸说:“这里面是酸白菜,你随便用。”他的热情让穆冉从心里觉得温暖,虽然今天因为旅行团的事,节目组跟当地人弄得有些不愉快,但说起来,要怪只能怪这些外地旅行社,为了赚钱什么都想做,本地人其实都很淳朴好客。“谢谢周大哥。”小米见状,也甜甜地笑道:“谢谢蜀黍。”“谢谢叔叔。”“不用谢!”周大哥被说的不好意思了,他挠了挠后脑勺,黝黑的脸上露出意思赧然。“周大哥,怎么了?”穆冉不解地问。周大哥呵呵笑笑,不好意思地说:“那个……我老婆是叶先生的粉丝,她希望我能替她要个签名。”穆冉笑了,用胳膊肘抵了抵叶放,揶揄:“国际影帝叶先生,你的粉丝真是遍布全球啊!”叶放签了名,等周大哥走后,他才眯着眼,挑起唇角,似笑非笑地看向穆冉:“我的粉丝很多?”“是!到哪都有你的粉丝。”穆冉笑道。“但我觉得你的粉丝更多。”叶放沉声说。“为什么?”穆冉有些讶异,想了想,说:“我跟你不能比,虽然我微博也有四千万粉丝,但比你差了几千万,再者,你可是国民初恋啊!”谁知,叶放却看向她,双眸微缩,淡笑道:“我的粉丝再多,都不如你。”“嗯?”“因为我是你的头号粉丝。”“……”穆冉已经习惯了他时不时来点情话,但当着观众的面,她可不习惯,想着,穆冉心虚地看了看摄像机,却见摄像大哥在一旁捂着嘴偷笑。“摄像大哥,如果你偷笑笑得不是那么明显,我会很感激你的!”穆冉认真地说。-虐狗结束,有人敲门,穆冉打开木门,只见除了杨贺一家,其他几家都来了。“我们来蹭饭了!”舒心说。穆冉笑了,“欢迎!”一下子进来九个人,院子里陡然热闹了起来。穆冉走进厨房,看着眼前的食材,却开始发愁,大锅饭是最考验厨师的,一下子来了九个人,做什么菜才能让大家吃的都开心?要知道,这群人可不是普通人,大家都是明星,什么好吃的食物没有吃过?想要满足这帮人,可不是一件容易的事。想到这,穆冉开始认真地思索今天的晚饭。【主播,你打算做什么饭呢?】是啊,到底做什么呢?穆冉想了想,视线落在了挂在墙上的鸡上,来东北,当然得吃点有他特色的东北菜了。想到这,她最终有了决定,穆冉收拾厨房开始做饭了。【终于又要看到主播做饭了。】【好激动!我最喜欢看主播用这个大锅做饭了!跟城市里的小锅不一样。】【我记得主播说过,这个叫大草锅,做出来的饭叫做柴火饭。】没错,用柴火烧出来的柴火饭是很多人记忆中的饭菜,城市里的大草锅越来越少,人们已经很难吃到幼时的那种味道了,在穆冉记忆力,爷爷在的时候,家里一直烧柴火做饭,柴火的整体高温,使得做出来的米饭香气腾腾,仿佛煮出了米里那独有的灵魂,使得米的香味被放大,环绕在草锅内,最后又再次浸透到了米里,因此,柴火饭特别香。即便现在很多电饭煲都打着柴火饭的旗号,可做出来的味道差的不是一星半点。穆冉喜欢做柴火饭,总觉得柴火饭做出来的味道才更正宗。当柴火饭出锅时,厨房烟雾缭绕的时候,才是名副其实的人间烟火。想到这,穆冉开始做饭了。这个农家院里有两个大草锅,穆冉首先加入水,把两个大锅洗干净,紧接着,开始淘米。来东北,用的当然是东北大米。东北大米生长于东北特有的黑土地中,东北独特的地理环境,赋予了东北大米独有的风味,使得东北大米不仅颗粒饱满,并且富含丰富的矿物质,做出来的味道更是让人难以抵抗。想着,穆冉淘好米,把米加入一个草锅内,而后盖上两瓣木头做的锅盖,又添了几根柴火,控制好火候,开始做米饭。柴火饭要想做的好吃,并不算容易,首先,要做的就是把控好柴火的火候。柴火烧制的时候,火大了不行,做出的饭菜容易糊,也容易丧失口感,火小了也不行,火小了味道不够,做出来的菜容易木木的,没有口感。因此,柴火必须全程盯着,使得火候不大不小,符合穆冉的要求。“舒心,帮我看着柴火!”“好!”穆冉交代了几句,便开始做今天要烧的主菜——小鸡炖蘑菇。-小鸡炖蘑菇是东北菜中很有名的一道,是东北四大炖菜之首,据说东北人招待女婿,都会做这道菜。穆冉很喜欢吃鸡rou,对各种鸡的做法也了如指掌。想着,她把周大哥送来的三只鸡拿了出来。鸡已经处理好了,穆冉查看鸡rou质量的时候,惊喜的发现,周大哥给她准备的鸡都是家里散养的小笨鸡,这种鸡rou非常紧实,吃起来口感也好,不像养殖的鸡,虽然肥大可鸡rou吃起来却有种泡沫