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来煮粥吃,这时的木香花花味更浓,还混合着蜂蜜味。当然,穆冉此刻用的木香花是提前准备好的。她把泡好的木香花放入冒着米香的锅中。-【主播,你要包饺子吗?我看你的面都活好了。】“是。”【包什么饺子?我特别喜欢看主播包饺子,主播的手非常好看,捏饺子时既细致又快,每次都把饺子的形状捏的特别美,像是艺术品一样。】穆冉笑了笑,回道:“我今天不打算做普通的饺子。”【那要做什么?】“煎饺!”【煎饺?就是把做好的饺子放在锅里用油煎吗?】“是也不是!”穆冉说着,拿出早上买好的猪rou,虾和白菜。她把猪rou拿出来,把肥rou去掉一些,将肥rou和瘦rou按照一定的比例调好。包饺子的时候没有肥rou并不好吃,这样的馅料吃起来很干,有了肥rou中的油,饺子出来以后馅料有油头,吃起来才更香,但没有瘦rou也不好吃,只有肥rou的馅料特别油腻也没有咬头,因此肥瘦rou都要有,但要把肥rou和瘦rou混合出一个每个人都喜爱的口味,既不会太油,也要有嚼头,让所有人都能接受,这就需要本事了。穆冉把肥瘦rou拿出来,又将买来的虾煮好,将虾rou扒出来放入猪rou中,一起摆放在桌板上。【主播,这种饺子要放虾rou?】“放点虾头可以提鲜,胃口会更好!”穆冉解释完将黑木耳和白菜也放到桌板上,拿起大刀就开始剁馅料!噔噔噔!噔噔噔!穆冉双手各拿一把大刀,速度极快,两刀一上一下,接连不断地剁着,那声音十分响亮,引得屋外排队的人都忍不住咽了口唾沫。“老板这是在剁馅料?”“所以今天要包饺子吃?”“天哪!这声音听起来不止一把刀吧?老板还会用双刀来剁?”“莫名地,我觉得有点怕,真怕老板拿刀剁了我。”【哈哈,地球上的食客好搞笑。】穆冉扬起唇角,手却没停,依旧专注地剁馅料,世人都以为剁馅料是粗活并不精细,可穆冉却相信,厨师手下无粗活,没有一件事情不重要,只有把做菜时的每一个环节把握好,追求完美,食物才会回馈你最好的口感。想到这,穆冉依旧盯着rou馅,专注地剁着。-她剁rou的声音极大,隔壁米小川店里听得一清二楚。魏然围在米小川吧台前,听着这声音,忍不住打了个哆嗦:“哎呀!老板剁rou的声音也太吓人了!这么远都听得这么清楚,可见老板本人一定是个壮汉!”“呵呵。”米小川干笑,识相地没有说话。“真是同情老板的另一半啊。”“怎么了?”“可想而知,老板剁rou的力道这么大,动作这么彪悍,他的另一半要是敢挑衅他,肯定被他剁成rou馅!”米小川扫了眼叶放,见情况不对,连忙制止他,“魏然,你快去看看老板饺子包好没有?”等魏然走了,米小川才呵呵笑道:“那个,大家都以为93号的老板是个男的了,我当初也这样觉得的,见你经常来,我还在想,叶放是不是跟93号的老板搞基呢?”“……”“不过,哥。”米小川见他不阻止自己说话,便笑问:“姐力气这么大,你跟姐在家的时候,应该没被她压过吧?”叶放掀起眼帘,望着远方出神,久久没有做声。米小川的话倒是提醒了他。一直以来,两人在床上,他在上面,在后面在前面,在侧面,就是没有在下面过。确实没被她压过。改天一定要让她在上面试试,想到这,叶放喝了口茶,垂眸默然沉思。而米小川则默默缩回了去。叶放脸上满是郁郁之色,可见是被他戳中痛处了。哎!做男人真是不容易,饶是叶放这样的男人也是气管炎呢!第98章098晚会rou馅剁好,穆冉把揉好的面醒一会,醒好后,便开始擀面包饺子。做水煎的饺子要包的小一些,瘦一些,饺子皮要稍硬,这样下锅的时候才不会挤,小饺子的口感也更好一些。饺子很快包好,桌板上放满了小饺子,这时,穆冉在煎锅中放入少许油,等油烧熟以后再把饺子依次码在锅里,码的时候要一排排码,这样才方便出锅。【主播,你不是说用水煎的吗?】穆冉笑笑,很多人以为水煎就不用油,其实并不是这样。“水煎也需要油,只是先放油,将饺子下锅后,再加水入锅。”穆冉说着,在锅里倒入水,直至饺子的四分之一处,就这样,穆冉把锅盖盖上,焖至饺子熟透。只要饺子的底部变为金黄色,饺子上油光发亮,面皮透亮,馅汁浸透入饺子皮里,闻一下,满是馅料的rou香味,这时的饺子便算是煎好了。水煎的饺子虽然也有油,却比纯油煎的要清淡好吃,一般来说,只要饺子馅做得好,这样做出来的饺子是不会油腻的。就这样,第一锅水煎的饺子煎好了。【天哪!好想吃哦!煎锅里的水还在冒着水泡,煎饺个子虽小,但是热气腾腾的,总觉得能想象出那种满锅的rou馅味。】【是啊!我真是太羡慕地球人了。】【是主播的厨艺棒!】【主播已经用自己的美貌和智慧征服了地球粉丝,接下来,只要厨神大赛主播得了厨神称号,那么,主播就可以用厨艺征服地球了!】穆冉闻言,笑道:“我不想用厨艺征服谁,我只是单纯地喜欢做菜。”-米小川今天排在第一位,他火急火燎地跑到穆冉店里,嚷嚷着:“老板,快点啊!我饿死了!”穆冉扫了他一眼,把两碗木香粥和两份煎饺一起端给他。米小川心领神会,立即笑道:“老板!我懂