食修崽崽穿回来了 第129节
叶宁熟练地趴在灶台上，见叶遥熬好了姜糖水还没走，问道：“叶遥，你要做什么好吃的吗？” 叶遥点点头：“你们都想进来看吗？这本来是要给你们的惊喜之一。” 叶宁点头：“要看要看，这样看着也很让人惊喜。” 其他人自然也是这个意思，都想看看是什么好东西。 叶遥浅浅一笑，从一只深口的大瓷碗里取出一块块的米白色东西，一边动手她一边解说着满足他们的好奇心。 “这是糍粑，我要做的是红糖糍粑，甜糯可口，火锅吃腻了辣了就可以吃点红糖糍粑解解味。” 食材都是准备好的，叶遥喜欢吃热乎的刚出锅的红糖糍粑，这才拖到现在来做。 红糖早就熬好，糍粑也已经切成了小块，现在就只差将糍粑给煎好，小火热油，用筷子将糍粑整齐地放入锅中煎炸。 软白的糯米在素油和高温的碰撞中散发出丝丝缕缕的甜香，颜色也满满变化，糍粑块很多，但叶遥动起筷子来轻松写意，时不时给糍粑快翻面，直至整块糍粑都煎得金黄，外皮rou眼可见地酥脆。 第一块糍粑煎炸好，叶遥飞快将其夹出来，紧接着手边就多了个白瓷盘。 叶遥一愣抬头，看到给她递来盘子还没来得及缩手的云峥，以及云峥身后，抱着个盘子等候着的叶宁等人。 心底一阵暖意，她再次笑了笑，筷子翻飞将煎好的一块块糍粑夹起来摆盘，均匀撒上一层黄豆粉，再浇一勺红糖。 糯米煎炸后的焦香和红糖的甜香融合，黄豆粉的香气馥郁，阵阵热气中三种滋味融合，直勾勾吸引着众人的味蕾。 “红糖糍粑要趁热吃，快来尝尝。”叶遥递了一小盘糍粑并一把筷子过去。 其他人早在糍粑下锅时就馋得不行了，不客气地接过盘子和筷子，齐刷刷凑过来夹起一块糍粑。 红糖糍粑外皮焦香内力绵软，刚出锅的红糖糍粑更是香甜得紧，一个用力牙齿就破开外皮，陷进了内里绵密的糍粑里，轻轻一咬一拉竟然还能拉扯出丝来！ 热油煎炸的糍粑并不油腻，上面洒了一层黄豆粉，黄豆粉口感细腻微沙，吃起来反而十分清爽，若是觉得这份清爽有点淡了，那就大错特错。 可别忘了，这糍粑上还淋了些许的红糖，红糖不多不少，喝着糍粑入口，丝丝的甜味在舌尖蹦跳，每一口都是香甜软脆，香而不腻。 这道甜口的零嘴三公主和六公主最是喜欢，她俩喜欢蘸上许多的红糖，吃起来更是甜香扑鼻。 其他人没去多蘸红糖，叶遥往上淋的时候就已经很是均匀，吃起来口感正好，总之他们都很喜欢。 正好方才火锅吃多了嘴里有点烧，现在吃点热乎乎的红糖糍粑，感觉整个人都更舒服了。 叶遥也吃了好几块，当初在修真界第一次接触火锅时，就被告知当初食修一脉的开山鼻子有一谆谆教诲，吃火锅必须配红糖糍粑和小酥rou！ 所以，今天的第二道零嘴就是小酥rou。 小酥rou也是趁热吃最好，食材都已经备齐了，猪rou条也调好了味甚至裹好了忌惮和淀粉，就差叶遥来做。 rou条选用的是里脊rou，瘦rou居多但叶遥选得很是刁钻，瘦rou中还混了写肥rou，如此炸出来的小酥rou才香酥可口炸而不柴。 小酥rou也是需要用油炸，锅中热油，将挂好糊的rou条放入其中炸至金黄捞出，凉一下后再复炸一次，做法很是简单关键在于火候。 叶遥动作非常利索，三公主她们还沉浸在红糖糍粑的酥软甜香中时，第一盘小酥rou就炸好了，再撒上一层细细的辣椒粉。 “阿啾！好香啊！”离得最近的叶宁果断放弃红糖糍粑，看向这盘新出锅的东西。 叶遥也不卖关子：“这是小酥rou，也是吃火锅时必备的零嘴，趁热吃你们快尝尝？” 金黄的条状物散发出阵阵rou香，看着就让人很有食欲。 叶遥也忍不住夹起一根，吹了吹就咬下一大口。 挂了糊的外皮香酥，咬下去还有轻轻的脆响声，酥而不干反而有些油润，内力嫩滑香气扑鼻，甚至还有rou汁划出，肥瘦刚好并不腻。 不错，是她在修真界时的水平。 云峥和六皇子他们是rou食动物，对着小酥rou更是喜爱，只是苦了在外面的四皇子。 他站在房门口，一会儿看着三皇兄的房门，一会儿看向不远处的小厨房，内心天人交战，最后还是决定等在外面。 为了三皇兄，他付出良多！ 等三皇子洗漱完，换上干净衣服出来，就看到坐在院子里吃红糖糍粑和小酥rou的众人，还人手捧着一直深口的杯子，喝得享受至极。 他心中一急：“你们怎么就吃上了，说好的等我呢？” 跳过荷花池的后他自认已经和他们和解了，三两步冲上前去，接过宫人递来的筷子，赶紧捞了一根金黄的rou条进口里。 这一吃就愣住了，还冒着热气的小酥rou无疑是好吃的，好吃到让三皇子想要落泪。 他终于吃上了，终于正大光明的吃上了，这是什么东西？比想象中还要好吃！ 一根rou条三两口就被他吞下，他呼出一口rou香其笑道：“这荷花池跳得，值了！” “八皇妹，以前是皇兄的不对，是皇兄说错话了。”三皇子郑重地看向叶遥，道：“你做的菜很好吃，我很喜欢吃，我……我会付玉石给你的，母妃那儿的玉石可多了，你能原谅我吗？” 没想到三皇兄有这么一出，叶遥微愣一下，递上一只深口的杯子道：“我原谅你了三皇兄，快喝点热乎的吧，别着凉了。” 虽然之前心里是有些介意，可是看在人都跳了荷花池的份上，这份介意怎么也不能再说出口。 再说了…… 三皇兄还给她带了只小龙虾上来，那可是小龙虾啊，麻辣十三香蒜蓉清蒸，哪个不少吃。 三皇子欢天喜地地接过被子，真是宝贝地小小喝上一口，一股奶香和着茶香味涌入口中，清甜丝滑，他想不出什么好听的词句来说这味道，就是觉得好喝。 甜丝丝的，和他现在心里一样甜。 三皇子捧着杯子傻呵呵地笑着：“八皇妹，这是什么饮子，好好喝是我喝过的最最最好喝的饮子，暖呼呼的甜进了心里。” 叶遥忍俊不禁：“这是奶茶，你多喝点暖暖身。” 四皇子坐到三皇子旁边，递过来一只勺子：“三皇兄，你用勺子搅一搅，里面还有珍珠呢。” “珍珠？珍珠能吃吗？”三皇子下意识说道，接着又大声反驳自己：“八皇妹的珍珠，肯定都是能吃的！” 说完，他勺子一舀还真舀起来了圆滚滚的东西，小拇指大一颗黑亮黑亮的。 其他人似笑非笑地看着三皇子，方才他们见到这珍珠，也是这般反应，还以为是真的黑珍珠。 “还是黑珍珠啊？这……肯定能吃！” 他都悄悄决定好了，从今以后八皇妹做的吃食，无条件的相信！ 舌头一卷满满一勺的珍珠入口，所想的磕掉牙齿的画面并未出现，相反这珍珠又弹又软，吃起来嚼劲十足，里面已经融入了奶茶的甜香，细腻滑润，总之就是…… 三皇子挠挠头：“好吃，八皇妹这里的珍珠都是能吃的！” 叶遥扑哧一笑：“这不是真的黑珍珠，是我用木薯粉做出来的黑珍珠，当然能吃了。” 说起来这个世界并没有红薯、玉米、土豆这些淀粉含量高的作物，平日里用的淀粉都是木薯制的，不过有一点有些奇怪。 在叶遥的记忆中，木薯虽然不如红薯等美味，但产量也是非常高的，但据她的了解，这个世界木薯的产量大打折扣，作成淀粉还是有钱人的吃法，更多的人是用木薯充饥。 也不知这木薯还有没有改良的空间，或许有机会她也可以种点试试看。 珍珠奶茶做法简单，她提前做了许多，现在热一热就能端出来喝，里面的珍珠正好是用到木薯和红糖，可惜这点食材做不出芋圆来。 火锅下方的炉子再次点燃了火，慢慢将锅底烧热。 趁这个功夫，众人就坐在桌前，一口红糖糍粑，一口小酥rou，再喝一口珍珠奶茶，好不惬意。 三皇子坐在四皇子旁边，六皇子搬去和叶宁一起做，他想得很好，叶宁人小胃口也小，盘子里剩下的菜就都能进他的肚子。 至于四皇子那个能吃的，就让他和三皇子一起抢去吧，他不掺和了。 喝着奶茶，六皇子心思又浮动起来：“一会儿吃完，下午我们去哪儿玩会儿？” “去御花园赏花？” “御花园太无聊了，平日天天路过早就看够了。”六皇子趁机提议：“不如去兽园吧？上次不是说很多好吃的边角料都被送去兽园吗？我们也去瞧瞧它们吃得如何。” 是啊，上次吃鸡爪时，就提到过兽园，那里面的动物经常都吃那些边角料。 不，现在不能叫边角料了，经过了八皇妹的手，那都变成了美味。 “去兽园看看也不错。”三公主问道：“八皇妹，你想去兽园吗？” 兽园自是想去的，叶遥点点头，目光不经意瞥向院子里的一只水桶，心里有些迟疑。 其实她更香探探荷花池里的红螯虾们，没想到这么世界也有小龙虾，这可真是天大的惊喜。 就冲三皇子带来的这份惊喜，他还被小龙虾给夹了一下，叶遥都想再给他倒一杯奶茶。 她犹豫道：“那只红螯虾……” “咦，可别提它了，一提起我就感觉手指疼，感觉整个人都没胃口了。”三皇子打了个激灵，心有余悸。 叶遥也止住了话头，好吧，反正小龙虾跑不掉，等吃完火锅再说也不迟。 锅底重新烧得沸腾冒泡，一只大勺子就伸了过去，撇开上面的辣油舀起一勺汤底。 四皇子将拿勺滚汤倒入蘸料碗中，这只碗里堆满了各种丸子、鸭肠、毛肚等物，正是他用来放凉的那只碗。 他笑着将碗推到三皇子面前：“三皇兄，这是我给你抢下来的吃食，有些凉了你尝尝？” 三勺热汤落入碗中，蘸料碗瞬间溢满了汤汁，将里面冷了的菜给烫热乎了，三皇子感动极了，红着眼眶接过碗：“四皇弟，没白疼你！” 本来还以为四皇弟吃得忘乎所以，净顾着自己抢吃的把他晾在旁边忘了，原来，这碗是留给他的。 早就看馋了的丸子内里还是凉的，但吃起来还是鲜甜可口，比他们说的还要好吃。 还有鸭肠、毛肚、千层肚、肥牛rou这些，此时它们浸泡在热辣的汤汁中，每一口都爆汁够味，比他想象的还要好吃！ 每一种菜的分量很少，只够尝个味道，但三皇子已经感觉很满足了，本来还以为错过了，没想到还能吃上，四皇弟果然还是念着他这个皇兄的。 唏哩呼噜解决完这碗美味，甚至连碗里剩的汤都忍不住喝上两口，三皇子的目光看向了那只最最馋人的大肘子。 卤得油光水滑的大肘子此时也凉了，但没关系，反正也是要放到锅里煮的。 本就卤得够味的大肘子放进火锅中，没多久就再次变软，麻辣鲜香的汤汁往软糯的皮rou中渗去。 捞出猪肘，筷子轻轻一戳就皮肤rou烂，一股浓香的麻辣混合卤香的汤汁从中滑落，直把人给香了个迷糊。 云露拿着一把小刀上前分猪肘，连皮带rou每人一块，一分到rou众人就迫不及待伸筷子，浓郁的rou香盈润了满口，这口猪肘果然不负众望！ 卤到软烂的猪肘里藏满了咸香的卤汁，再加上麻辣锅底吃起来更是够味极了，口感软糯肥而不腻入口即化，怎么吃都不够。 切下rou后，剩下的骨头被三皇子拿了过去，吃完rou还要吸溜吸溜骨头。 一口吸溜下去，他伸着被烫到的舌头惊呼道：“这骨头里藏了好多汤汁！” 卤汁和火锅的汤汁从骨头缝里，一起往嘴里涌，这骨头吃起来竟然比rou还要香。 吸溜完骨头，三皇子一抬头其他人都把碗里的猪肘给吃完了，已经开始下别的菜。 他不由得一阵庆幸，幸好他荷花池跳得及时，要是慢一步，这只猪肘肯定就没他的份了。