被朋友们带飞的日子[种田] 第209节
但银朱她向来就是个有心人，关键是她还有心自己摆摊做南瓜饼生意，自然对市场的风向时刻关注了，她对此有所了解也不奇怪。 而孙文秀他们也带来了最新消息。 孙文秀：“反正现在其他村子里的农民看有机菜是不能装了，就从其他方面搞创新，就比如说卖些新鲜稀少的时令菜或野菜。” 而芝麻叶，便是其中之一。 芝麻叶和芝麻菜还不一样，它是芝麻快收成时的叶子，捋下来后一般需要焯水晒干了吃，或是烫后发酵成酸菜。 等到冬季天寒地冻时，做上一碗热气腾腾的羊rou炝锅面，里面加上一把干芝麻叶，正好中和了羊rou的油腻。许多食堂饭馆，最喜欢这样做。 若是现在夏季就想吃，那么做成酸菜浆面条也是极爽利的，酸酸的非常开胃。这样一道酸菜浆面条，则是早些时候寻常老百姓家的一道时令美味了。 因为芝麻种植有些麻烦，产量还少，湍市这边也不适宜大面积商业种植，是以自古以来也就农家会少量种些，足够一家人吃的量。 芝麻种得少了，芝麻叶收成自然也不多，这些年来湍市还在种地的越来越少，愿意不惜麻烦种芝麻留自家吃的更少，芝麻叶也变成了稀罕物。 “其实早在春天，我就听说村里有人背着背篓上山采荠菜拿去市场卖赚不少钱，不过村里有人问他们也不说。上周我们也是才知道，他们就卖芝麻叶竟卖了一两千块呢……”孙文秀絮絮叨叨说着。 毕竟是市场上的稀罕物，以现在的价钱，一斤焯好水的芝麻叶竟然能卖到二十块之多！ 要是发酵成酸菜的芝麻叶，更是翻倍卖到四十多块钱；而晒干的芝麻叶干，那就更不得了了，是论两卖的，一两卖七八十！ 啧啧，谁能想到呢，劳动人民的智慧如此层出不穷。 比不过精心科学照料的有机菜好吃，就比新鲜稀罕，再稍一加工，也能卖上个好价钱。 林煜文家里今年种的芝麻不多，甚至可以说比去年还减少一半。反过来，他家地里粮食供给量却挺大，不光自己家在吃，每每丰收还要给亲戚好友送上不少。 家里的芝麻叶林煜文是不打算卖钱了，不过村里……仔细想想，村里应该也有不少人种芝麻来着。 银朱很快料到林煜文沉默时所想，她横了林煜文一眼，阻止道：“这事你可不能贸贸然去村里提醒他们。” 一来，本来他们卖有机菜的就足够惹人眼红了，要事事都出头，那肯定要引起其他还没来得及搞有机菜的农户不满。这样就太容易引起市场纷争。做生意嘛，和气才能生财。 至于第二点，银朱那思维转得可比林煜文快得多，眼珠子一转，她已经想好村里这些有机芝麻叶的出路了。 “这事儿我得去卖个人情，你就甭管了。”银朱俏皮笑道。 见老婆都这般发话，林煜文只得应下。 聊了几句，孙文秀二人打算在林煜文这小住两日，毕竟林煜文这边人人都挺忙，他俩在家闲着也是闲着，索性这二日就趁着早起傍晚太阳不大时下地去捋芝麻叶，回来一半制成干菜，一半腌到坛子里去。 林煜文自然忙不迭答应，银朱咬着嘴唇又一副若有所思样子。 中午热热闹闹吃过饭，下午林煜文就又得出门了。 银朱这厢也没闲着，她最近一直有事没事都在往村里跑，这不，她吃完饭浅浅午休半小时，也出门到村里去。 二老过来小住，小夫妻俩倒是轻松许多。 之前家里锦书元真俩小孩都是夫妻二人分开带，一人带一个，现在外公外婆来后，这俩小家伙便留在家里。 难得没带元真，银朱效率蹭蹭翻倍。 她先是跑到吴老太家里找明轩，明轩现在开农家乐开得也是有声有色。 从今年春夏起，每周末到村里来买有机菜的城里人家是越来越多，村里就他这一家是正经做餐饮的，明轩又在外历练过，手艺不俗，再加上村里菜本身品质就好。 就这么一传十、十传百的，丰隆村明轩农家乐竟然也在市里小有名气。 现在，不少家庭条件不错的，上到丰隆村来，那肯定先到明轩这儿吃上一顿，吃饱喝足了再去地里摘菜，乐趣满满。 明轩见银朱嫂子突然上门，他还挺吃惊，忙不迭热情招待银朱喝茶。 银朱啜了两口，也不卖关子，笑容满面地对明轩讲：“我这是给你送特色菜呢。” 明轩双眼瞬间为之一亮。 他这儿饭菜水准虽说还算可以，但唯一让他到现在还在头疼的，便是没有特色菜。 饭馆怎么都要有个特色卖点，一方面是可以增加他们家的识别度，另外也是最重要的一点，特色菜大多都卖得好，那么在备菜方面就可以更多放手去做提前准备，餐馆收入也会更加趋于稳定。 做餐饮，虽说厨师的基本功得要有，可后厨的备菜工作也非常重要。 明轩的农家乐开到现在，差不多都一年了，他还在纠结特色主打菜呢。 银朱笑着跟他提起了芝麻叶的事儿：“咱们村不少都在无意间种了有机芝麻，你完全可以近水楼台先去跟他们商量，自己出人力把芝麻叶捋了。” 现在丰隆村但凡是搞有机菜的，几乎家家户户都不得闲。平日里得精心照料着地里的菜，堆肥制作有机肥也是一大劳动，偶尔有时间去城里卖菜最好，能赚得多，但大多时候他们也得招待亲自上门采摘的城里人。 丰隆村的人想不起来搞芝麻叶买卖，也未免没有实在忙不过来的原因。 而明轩家，吴老太虽说也种地，可到底种得少，明轩半晌里没炒菜时完全可以自己背着背篓去捋芝麻叶。 银朱继续道：“冬天做羊rou炝锅面，夏天的话就做酸菜浆面条。” 这两样提前备料都没太麻烦，关键是出餐过程很简单，而且利润也不错。 现在的人大鱼大rou的也都没那么稀罕，反而是这种颇有野趣的、很有年代记忆的小吃更能勾起人们心里的馋虫。 越想，明轩就越觉得银朱嫂子这提议简直太好！ 他甚至站起来拿茶杯当酒杯，差点要跟银朱碰酒呢，反应过来后讪讪摸着后脑勺：“实在太感谢银朱嫂子了，没想到当初文哥给我指了这一条发财路后，嫂子也在心底惦记着我……” 是啊，谁能想到呢，文哥和银朱嫂子都这么有心，这其中很多机会，完全可以他们自己去发财，自己开个开放式有机农场，自己搞农家乐餐饮……可他们偏偏没有，一直都很低调，自己开始赚钱后就立马转过头来提携乡里。 明轩差点都要感动哭了。 银朱赶紧摆手：“我也没你说的那么高尚，其实我也有我的一点小心思。” “您说、您说！”不论如何，明轩都要承银朱这个情，这不，他这下连称呼都变了。 银朱斟酌着道：“你也知道，我最近在研究搞加工成品饼准备拿到市里销售，现在做了个南瓜饼挺好，方子已经定下来。可单独只卖这一种饼子，到底太单调，我就想着，芝麻叶能不能也做个什么rou菜饼？” 明轩仔细思索，诚挚说道：“我觉得应该是可以，就比如说雪菜rou饼、梅干菜rou饼这些。” 银朱点着头道：“我也是这般想的，不过我也没打算做太多芝麻叶饼，就是当个搭头做调剂。芝麻叶产量太少，到时肯定还要再推出更合适的高产量作物饼子。而且你这头一年大批量收购，肯定资金压力也更大，这一方面咱们也可以互相分担，至于比例的话，咱们接下来可以再细细商量。” 明轩心底稍稍放松，脸上的笑容也更大了：“银朱嫂子要是不嫌我手艺差，到时咱们可以在一块商量芝麻叶饼的做法。” “看你说的，我这一般家庭主妇还能嫌大厨师手艺？”银朱笑着怪道。 “银朱嫂子哪儿是一般人……” 二人稍稍寒暄几句，银朱有其他事便离开了，但明轩却就此动起来，立马找吴老太联系村里相熟几家的芝麻叶收购事宜。 银朱这两日确实到了紧急关头，南瓜各方面的收购已经谈妥，制作方子也完全定了下来，她在跟唐娟婶子商定出摊最后事宜。 一下午时间，二人商量了摊位布置打扮、广告牌装饰、摊子上具体摆放物什、南瓜饼包装袋图案设计等这些零零碎碎的。 光是这些，也足够她们忙活够呛了。 直到晚上，银朱才踩着傍晚火红的夕阳回家。 林煜文下午只身一人，没什么额外需要cao心的，效率同样飞起，一个下午便跑了三家，连带上午暂时推脱的那家也都做好了。 相比于银朱，他还早回来半小时呢，到家时邵刚和孙文秀正和九婆忙着准备晚饭。 他俩下午就去地里捋了些芝麻叶回来，正好家里烤箱也有烘干功能，二人便自个儿琢磨着用，烘了些芝麻叶干菜晚上煮羊rou炝锅面吃。 正好就着林煜文前阵子杀的那几头羊，冰箱里还存些羊腿rou，邵刚厨艺奇巧，做出来的羊腿rou一点都不劲，反而黏黏糯糯的很是可口。稍微一炝锅，羊rourou香四溢，果然搭配着干菜最是美味。 林煜文吃得香喷喷，反倒是邵刚还觉得这碗面还有得进步：“还是阴干的干菜最好吃，烘干的总是没有阴干的清爽。” 什么清爽不清爽的，林煜文就觉得这面这菜这羊rou，已经足够好吃了。 面条是自己做的手擀面，劲道之余，因为煮得时间够长，又微化着用舌尖在牙膛上用力一抿也能化开，化开便是淡淡的麦香。干菜更绝，吸收面汤里多余的油脂，嚼起来汁水丰盈，口感略微哏啾，跟新鲜蔬菜相比又别有一番滋味。 银朱附和两句，接着又问起：“咱们家芝麻叶多，能不能研究做个芝麻叶rou饼？” 邵刚顿了下，道：“我觉得应该可行，照着梅干菜rou饼做呗……明儿个我试试。” 这顿饭吃的，让林煜文尤其满意，他再三表示：“要是摘芝麻叶赶不及一定要叫我，之前这么好吃的干菜我们居然都不知道……” 要是早知道，何必一下浪费两年的呢？想想去年前年的芝麻叶就这么白白浪费，林煜文就心痛啊，多好的口福，居然到现在才享到。 又过了两天，地里的芝麻叶还剩大半没捋。 孙文秀这是太高估他俩了，毕竟是地里活儿，他们俩顶多在家种种小菜园儿，就算林煜文今年减少芝麻种植面积，那也有小二亩地的面积呢。他们俩加起来，还没有岁数更大的九婆利索呢。 正好林煜文这一阵忙碌差不多过去，眼瞅着地里的芝麻叶快老得吃不成，他心里也着急，推了两家的咨询也要回来抢收芝麻叶。 被推时间那两家农户起初还有些担忧，怕是林煜文的推辞。两家私下里一商量，决定发挥狗皮膏药精神，上赶着去贴林煜文，省得他嫌累嫌麻烦不愿意过去。 结果两家人到了林煜文家后，才晓得林煜文这确实是家里有农活要忙。 这……来都来了，眼瞅着庄稼不等人，两家人互相对视一眼，也扣上个草帽下地捋芝麻叶了。 好嘛，来了四个农活老手，再加上林煜文这壮劳力，原本预计还要干到明天呢，结果两个多小时就给整完了。 夏天农家晚饭吃得迟，林煜文这儿还算早呢，也拖到七点半以后才开饭。 收完芝麻叶正好赶上晚餐，人家帮这么大忙林煜文哪儿能不留一顿？ 于是，这两户人在林煜文家吃过晚饭后，很明确跟林煜文表示，他们接下来想种芝麻！ 芝麻可是好东西，不光芝麻籽能炒了卖干货，榨油卖有机芝麻油，就连芝麻叶居然也这么好吃…… 林煜文也惊诧于今晚的芝麻叶rou饼，别的不说，那可是真真真香啊！ 今天的饼是银朱从村里养猪杀猪人家提来的五花rou，有机菜梗和粮食喂出来的黑猪rou好吃得很，猪油更是香绝。 邵刚把五花rou煸出油脂，油渣切得半碎混合芝麻叶干菜做馅，又用煸出的猪油做酥皮饼胚，类似于梅干菜rou饼那样做成薄薄的饼子，猛火一烤熟烤脆，便立马出炉晾着。 趁热的芝麻叶rou饼酥香可口，芝麻叶干菜吸收多余的油脂，饼子凉了也不会变硬，反而更加酥脆掉渣了。 那两户人家本就是亲戚，关系处得极好，这接下来种植思路一对上，立马就商量起来，表示要一起种的话，到时请林煜文过去咨询怕是也能剩下一笔咨询费呢。 由这一份芝麻叶rou饼牵头，而后餐桌前气氛空前热烈，说说笑笑间好不热闹，连带着因只能闻rou香不能吃饼子而大发脾气的元真，也轻而易举就被哄好了，时不时还跟着哄堂大笑的大人们一起咯咯笑着…… 作者有话说： 感谢在2023-07-02 12:01:57~2023-07-04 17:26:08期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：迷你猪 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第219章 没发展成的新爱好 ◎3k◎