被朋友们带飞的日子[种田] 第201节
不光是荠菜，他们还在山上发现了灰灰菜，这也是一种野菜。 林煜文还听他们说，等到了夏天，山上肯定还会有十香菜和马齿苋，到时还能做蒸菜吃，说不定自家的野菜再加上老丈人那厨艺，比外面饭店卖得还更好吃呢。 听他们说这些，林锦书在吞口水，林煜文也不由开始期盼将要到来的夏季了。 丁厉豪光屁.股兄弟四个这次算是学精明了，竟然赶在下午四五点钟才来，为的就是白吃白喝。 不过让他们失算的是，林煜文家这次不光打算吃野荠菜，明儿个还要上山继续采灰灰菜呢。 吃到鲜美的鸡蛋虾仁荠菜馅饺子的四人，什么懒也不偷了，就盼着明儿个上山，多摘些野菜呢！ 林煜文提前去市场高价买的活虾，去皮剥了细细剁成蓉，一点也不腥。鸡蛋是自家的走地鸡下的蛋，炒出来金黄诱人还喷香，里面除了野荠菜，还加了一点点春韭菜调味儿。整个饺子口味丰富极了，也香极了。 方叶饺子个头大，能装的馅也多，一般成年壮汉也就吃二三十个就顶撑了。 林煜文经常下地劳动，消耗量大且不说，但丁厉豪他们四个，平日里健身都只是一周两三次那种，上哪儿有林煜文那么大消耗？ 可偏偏他们四个也没少吃，整整一大盆呢，都□□完了不说，吃完还砸吧嘴皮问锅里还有没。 结果吃完过了有十几分钟，四人就捂着肚子哼哼唧唧喊撑得不行，要睡觉。 林煜文口口声声说怕他们吃多了就睡要长肥rou大耳大肚子，拉着几人上山就去喂猪喂羊搬粮食去了。 竟也神奇，刚吃撑犯困那阵子丁厉豪他们是真不乐意动弹。可一旦开始干活儿吧，又浑身充满了力气。 用关展的话来讲，那就是跟磕了氮泵一样，简直就是十万伏特！ 林煜文想了想，试探着问：“那下次下地干活，你们多吃点儿？” 关展他们还是摇头了，毕竟多吃就得多干，万一吃多的热量没及时消耗出去，还真长成肥头大耳了，有损帅哥形象。 林煜文对最后一句，表示认同。 虽说吃饱了有劲儿干，但搬麻包搬到最后，丁厉豪四人还是吃不消。 丁厉豪气喘吁吁：“还有多少啊……还有，你们天天都这么费力吗？”他想给林煜文再捐一台专门运这个的叉车了。 林煜文腼腆笑笑：“也就今年养的牲口多，今年这还是头一次这么大量呢，去年平常一次也就只运这一半重。” 丁厉豪闻言，气到想骂自己。有事没事给林煜文介绍这么多小牲口崽子干嘛，到最后累的居然还是自个儿！ 不过，这么一趟下来，林煜文其实也够呛。 晚上睡觉前，林煜文迷迷糊糊就在想，是不是忘记了什么…… 第二天早上，林煜文照常醒来。 虽说还是总有一种遗落了什么的感觉，可他实在是想不起来，也就作罢。 今天还有今天的事儿呢。 关展想再采些野荠菜，给他在京市的爷爷寄过去，另外林煜文则是在惦记着昨天丈母娘他们说起的灰灰菜。而丁厉豪，他就厉害了，这家伙想吃现成的。 丁厉豪建议大家一起多采些野菜，直接做成饺子冻上，冻好了大家一起分。这样，谁忙起来时直接就能煮了吃，简单又快捷。 说到最后，林煜文都被说服了。想想再多一两个月又要夏收，到时忙起来大家一起吃饺子嘛！ 至于银朱，则是笑眯眯提起前阵子她被锦书启发，做草莓酱的事儿了。 一听她又提起草莓酱，丁厉豪这个大男人家竟然也爱这口儿，立马就把明天日程也给安排上：“明天咱们摘草莓煮酱。到时咱们回去早上拌酸奶、配上奶酪抹面包，肯定好吃。” 得，这一道道儿的，听上去可比林煜文这个当主人家的还靠谱，反正王远志是第一个答应。 山上昼夜温差大，相比来说气温也更低，原本仲春就有的野菜，到暮春时节整整好儿。 而且因为是长在山窝窝里的，野菜吃起来特别鲜嫩，反正林煜文是挺喜欢吃的，瞧丁厉豪那四个干劲儿十足模样，应该也挺喜欢吧。 虽说一整天都在山上摘野菜，听上去这么多人摘了这么久，但实际上野菜跟人工种植的家常菜完全不同，野菜得漫山遍野去找寻。 即便是野菜经常成窝出现，可每一窝也并不都很多，在山上的很多时候，林煜文他们都是在低头找，而不是蹲地上掐。 总之，在山上忙忙碌碌寻宝藏一整天，七八个成年人也才摘了十来斤。 好在野菜野性大，直接吃也伤胃，一般来说都需要搭配至少一半的家常菜才行。这样算下来，倒也能包不少饺子。 灰灰菜比荠菜要少多，晚餐便是热炒凉拌和蒸灰灰菜了。据说这种菜也能包饺子，不过没荠菜饺子那么出彩，孙文秀便留了少量的，准备明日包饺子给大家尝尝鲜。 至于剩下的灰灰菜，则是被焯水冷冻成团，一个个菜团子用保鲜膜包好。等过季了可以蒸菜团子吃，听上去也很是不错。 冻成团的灰灰菜，被丁厉豪他们提前要去一半，说是也要带回去慢慢吃。地里的追肥还没上呢，林煜文便大方同意了。 第二天便是上山摘草莓。 有了丁厉豪他们四个壮劳力，明雅于歌就被完全解放出来了，正好大棚里的草莓也攒了有几天，她们直接拿去卖了大几千。 当然，也得给丁厉豪他们留少量的煮酱。 丁厉豪他们到的第三天，终于开始干正经事儿，山上的男人们齐齐出动，足把去年堆的磷钾肥几乎都挖出来了。不光是给芋头土豆追，就连其他庄稼作物也都没落下，尤其是正处在开花期的油菜，用肥量简直比土豆芋头地里的还多呢。 这么一来，追肥就成了大工程，男人们足足忙活两天半，才算结束。 在男人们地里忙活时，家里女人们也把饺子包子都弄好了。饺子是冻生的，包子也是冻熟的，相比于丁厉豪之前说到，忙时花几分钟煮饺子，要真忙到转不过来圈儿了，还是微波炉叮包子最快捷。 只需要提前一晚把冻包子转移到冷藏室解冻，第二天吃时微波炉高火70秒，与刚出锅相比几乎没差别！ 对此，大老板大忙人丁总非常满意。 送走丁厉豪四人，紧接着老丈人他俩也走了，一下子家里就显得空落许多，九婆上了年纪爱热闹，他们这都一走啊，九婆一连念叨好几天。 起初林煜文也没觉得什么，但小半月后，林煜文巡查时突然发现家里的粮食存货不多了！ 悔啊，林煜文心想当时应该趁着家里人手多，喊着一起去粮站再买三五车粮才是…… 林煜文盘算着账，心中后悔不迭。 第212章 浆果熟了 ◎4k◎ 虽说分了心, 不过林煜文的小账单还是在算。只是，怎么越算越心惊呢？ 今年才买回来的小仔，回来就断奶, 开始吃草吃粮食, 正是长身体的时候，忒特么能吃了！ 去年年底才买的满满三大仓库的粮，今年开年春季还没过完呢，就已经见底儿。 要是按之前的消耗，仓库里的粮食怎么着也能管上四五个月，结果这倒好，也就撑了一百天。 而且按照现在这速度下去, 这周就得买粮，不然山上的牲口全体都要饿肚子。 林煜文再一计算, 发现要是照现在这样喂粮食下去，别看他家的牲口价钱卖得高，但他这当老板的, 照样没得赚！ 不应该啊。要是没得赚, 那他辛辛苦苦一年下来，忙个毛！ 可要是继续涨价, 那价钱可就太离谱了, 林煜文虽自信丁厉豪这种资本家可以买得起，可事实上, 他家目标客户可从来不是丁厉豪这类超级富户。 其实打一开始林煜文打算的自家产品对标客户群体就很明确, 应该是小有资产的一般家庭。事实上, 他也一直都是这么做的, 还做得很好。 一斤七八十块钱的羊rou, 对于平常老百姓来说, 真的挺不便宜了，要是再涨个几成，一斤一百多块，那就太过离谱。 林煜文打心眼儿里，是不希望自家产品有一天这么脱力人民群众。 可按照现在的粮食来计算，小仔们还没长大就吃这么多，要是再大点儿每天消耗的粮食得多少！吃进去的钱又得多少！ 林煜文陷入沉思。 想他们之前在盛海，也经常在精品超市购买品牌有机rou食。 有机饲养的rou类比一般的要贵个四五成这样，远没有贵好几倍那般离谱的境地。那些品牌有机rou食厂家，又是怎么做到控制成本的呢？ 林煜文左思右想，决定上网做做功课。 要想了解超市精品有机品牌rou类，首先得清楚这些有机rou贵在哪儿。 林煜文就发现了，有机饲养rou类原来也分两种，一种谷饲，一种草饲。后者一般还要比前者要更贵些。 要说林煜文也能想通。谷饲的话，rou饲比更高，也就是说喂粮食谷物的牲口长rou更快，出栏时间更短，饲养成本更低；草饲正好相反，纯草料喂养的牲口长rou慢，出栏周期长，饲养成本高。 可事实上，林煜文发现草饲的rou类相比于谷饲的rou类，价钱也没高得那么那么离谱的境地，一般也就高两成上下。 林煜文有些闹不明白了，为什么草饲长rou那么慢，价钱却反而没有增高那么多？ 林煜文可不相信资本家那么善良，拿着不赚钱的产品在市场上大量销售。 思来想去，林煜文觉得关键应该在草饲的“草”上面。 继续做功课，林煜文就发现其中要点了。 一般来说，过去国内那种小农经济、以家庭为生产单位饲养出来的牲口，也确确实实是由家庭成员上山割草喂养的，但这种情况下，草中所含营养物质较低，所以很多时候，家庭里若要准备杀猪宰羊，基本都会提前一个月喂牲口吃粮食以达到快速育肥的目的。 而西方那种大面积放养式的牧场，这些牧场里头一般会改种上改良后的品种牧草。而这种品种牧草基本都有一个特点——牧草中蛋白质含量很高。 就比如说林煜文现在做功课翻到的皇竹草，这种牧草当中蛋白质含量甚至能高达18%。 在营养学上，蛋白质的营养密度远比膳食纤维高得多。 更别说现在还有另外一些品种牧草里头，单位碳水化合物含量也比一般野草更高了。 在这种情况下，国外那些大牧场老板很多时候，其实并不太需要给自家牲口喂过多的粮食，就能达到牲畜很快长大育肥的效果。 弄明白这点，林煜文算是彻底悟了——合着他打一开始，就弄错方向了！ 要想在山上搞放养式养殖，首先得能达到放养式养殖最基础的条件，也就是家禽牲畜在放养的过程中能自己喂饱自己。 要不然他这样，白天把牲口放开自由活动，晚上等它们饥肠辘辘再回来吃加餐，这样饥一顿饱一顿的哪儿能行？ 更别说也把人累得够呛了。 想人家国外大牧场老板，偌大上百亩的牧场啊，其管理人员也就一家几口人而已。 在这中间，肯定有更先进的机器作为辅助。但更多的因素，还是喂养方面省心省力的结果。 林煜文决定，好好儿做做功课，赶紧把山上那几处圈出来的场子里种上牧草才是关紧！ 当然，目前来说，最要紧的，还是得先联系镇上的粮食站，赶紧再买些粮食应急。 林煜文一方面打电话联系粮站管理员，另一方面把运粮这件事儿全权交代给王绪。 至于他自个儿，则是趁着现在农闲，一头扎进书房里，天天到处搜刮资料寻找合适的牧草品种。 不过，要选择合适牧草品种也不容易。 相比于一般野草，品种牧草当中营养密度更高，那么势必牧草相比于野草种植过程中对于土壤养分的需求更大。